Falafels

Falafels

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 24 Std.

30 pièces

Zutaten

La veille

200 g de pois chiches blancs secs
200 g de fèves sèches
1500 g d'eau froide

Le jour même

150 g d'oignons coupés en deux
15 g de persil plat frais
15 g de coriandre fraîche
3 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de sel
300 g d'huile de friture

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 3.3 g

Brennwert 323 kJ / 81 kcal

Fett 4 g

Kohlenhydrate 7.2 g

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