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Spekulatius Kekse
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
75 Stück
Zutaten
-
Zucker120 g
-
Zimtstange halbiert1
-
Kardamomkapseln5
-
Gewürznelken6
-
Ingwer, gemahlen½ TL
-
Vanillezucker1 TL
-
Backpulver½ TL
-
Salz⅛ TL
-
Ei (Größe M)1
-
Butter in Stücken120 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen250 g
-
Milch zum Bestreichen
-
Mandelblättchen zum Dekorieren (siehe Variante)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
1 g
Brennwert
197 kJ /
47 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
4 g
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