Spekulatius Kekse

Spekulatius Kekse

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Vorbereitung 50 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

75 Stück

Zutaten

Zucker
120 g
Zimtstange halbiert
1
Kardamomkapseln
5
Gewürznelken
6
Ingwer, gemahlen
½ TL
Vanillezucker
1 TL
Backpulver
½ TL
Salz
⅛ TL
Ei (Größe M)
1
Butter in Stücken
120 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
250 g
Milch zum Bestreichen
Mandelblättchen zum Dekorieren (siehe Variante)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 1 g

Brennwert 197 kJ / 47 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 4 g

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