Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Garten Focaccia
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
8 Stücke
Zutaten
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Wasser kalt360 g
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frische Germ (siehe Tipp)20 g
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Dinkelvollkornmehl250 g
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Weizenmehl, griffig250 g
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Olivenöl etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln40 g
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Salz2 TL
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Rapsöl (hier kein Olivenöl verwenden)4 - 5 EL
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rote Zwiebeln in Scheiben (3 mm), für die Dekoration
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Lauch in Ringen (5 mm), für die Dekoration
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schwarze Oliven, entkernt für die Dekoration
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Knoblauchzehen in Scheiben, für die Dekoration
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Rosmarinblüten nach Geschmack, für die Dekoration
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Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft, für die Dekoration
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Cocktailtomaten für die Dekoration
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Fleur de Sel zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
476 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
1393 kJ /
333 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
46 g
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