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Zucchini and Ginger Marmalade

Zucchini and Ginger Marmalade
4.5 10 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
30 oz
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Zutaten

  • lemon (approx. 5 oz) thin peel only (no pith) plus juice (approx. 2 oz)
    1
  • fresh ginger peeled, thinly sliced
    1 oz
  • zucchini cut into pieces (2 in.)
    18 oz
  • sugar
    18 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 oz

Natrium 2 mg
Eiweiß 0.2 g
Brennwert 292.3 kJ / 69.9 kcal
Fett 0 g
Ballaststoffe 0.2 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 17.9 g

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