Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Griechischer Weißkrautsalat
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Weißkraut ohne Strunk, in Stücken (ca. 4 cm)800 g
-
Karotten in Stücken120 g
-
Olivenöl60 g
-
weißer Balsamico-Essig40 g
-
Zitronensaft nach Geschmack1 - 2 EL
-
Feinkristallzucker2 TL
-
Salz2 TL
-
Pfeffer, gemahlen nach Geschmack3 - 4 Prisen
-
Kümmel, ganz2 TL
-
schwarze Oliven, entkernt in Scheiben12
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
3 g
Brennwert
780 kJ /
186 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
11 g
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