Latte cotto di mandorle con coulis di frutti rossi

Latte cotto di mandorle con coulis di frutti rossi

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

5 porzioni

Zutaten

½ limone (optional) preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
90 g zucchero
100 g di mandorle pelate
300 g di acqua
1 foglio di gelatina (6 g circa) precedentemente ammollata e strizzata
100 g di frutti rossi misti freschi lavati e asciugati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5 g

Brennwert 703 kJ / 168 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 13 g

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