Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tartare di branzino con coulis ai frutti di bosco
Zutaten
-
30 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
Salsa ai frutti di bosco
-
150 g di frutti di bosco misti (mirtilli, lamponi ecc.)
-
1 cucchiaino di miele di acacia1 cucchiaino zucchero
-
1 cucchiaio di acqua
Citronette
-
1 lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
-
6 fili di erba cipollina fresca
-
5 g di sale
-
40 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Tartare
-
400 g di filetti di branzino puliti e a pezzi (2 cm)
-
frutti di bosco misti (mirtilli, lamponi ecc.) q.b.
-
pane carasau q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Semifreddo allo yogurt greco e pistacchi
5 godz. 15 min
Capesante glassate alla melagrana
50 min
Crostata al frutto della passione e vaniglia
23 godz.
Semifreddo al cioccolato e Whisky
4 godz.
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2 godz. 20 min
Mousse all'avocado
15 min
Piccoli bignè con crema alle nocciole
2 godz. 30 min
Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
5 godz. 30 min
Tiramisù yogurt greco e frutti di bosco
2 godz.
Mazzancolle su salsa yogurt e pomodorini confit
2 godz. 10 min
Crème brûlée portoghese
30 min
Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi
2 godz. 30 min