Tangerine and Chocolate Log (French)

Tangerine and Chocolate Log (French)

3.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 8 Std. 55 Min

6 portions

Zutaten

Chocolate Icing

water plus extra for soaking
85 g
caster sugar
110 g
double cream
65 g
gelatine leaves
2
cocoa powder, unsweetened
40 g

Tangerine Sorbet

tangerine or clementines, peeled, quartered then frozen
450 g
icing sugar
70 g
Cointreau
1 Tbsp
1 Tbsp Grand Marnier

Chocolate Ice Cream

large eggs separated
3
caster sugar
100 g
mascarpone
250 g
cocoa powder
2 tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9.3 g

Brennwert 1891 kJ / 450 kcal

Fett 26.5 g

Kohlenhydrate 42.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Christmas Around the World 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1 Std. 25 Min

Alpine Macaroni

45 Min

Coulibiac

2 Std. 15 Min

Turmeric and Onion Bread

2 Std. 45 Min

Millionaire's Chocolate Tart

2 Std. 20 Min

Welsh 'Rabbits'

20 Min

Chewy Pistachio Biscuits

45 Min

Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

3 Std.

Gnocchi with Taleggio Cheese

1 Std. 40 Min

Mincemeat and Almond Tart

2 Std. 15 Min

Crunchy Granola

1 Std. 45 Min

Cardamom and Rose Shortbread

1 Std. 30 Min