Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chicken, Ham and Asparagus Pie
Vorbereitung 55 Min
Gesamt 29 Std.
8 slices
Zutaten
Chicken and Ham Filling
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chicken meat, boneless and skinless mixture of breast and thigh, diced (2 cm)800 g
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shredded ham hock220 g
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fresh tarragon leaves only, roughly chopped4 sprigs
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fresh parsley leaves only, roughly chopped4 sprigs
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garlic powder2 tsp
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fine sea salt2 tsp
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ground white pepper½ tsp
Pie
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water700 g
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fine asparagus trimmed250 g
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strong white bread flour plus extra for dusting550 g
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unsalted butter diced70 g
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fine sea salt1 tsp
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lard diced, plus extra for greasing100 g
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medium egg beaten1
Nährwerte pro 1 slice
Brennwert
603 kcal /
2525 kJ
Eiweiß
38 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
51 g
gesättigte Fettsäuren
12 g
Natrium
988 mg
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