Sweet and Sour Peppers

Sweet and Sour Peppers

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

8 portions

Zutaten

sultanas
50 g
water lukewarm
200 g
onions quartered
100 g
extra virgin olive oil
40 g
white wine vinegar
50 g
tomatoes fresh, quartered
200 g
red peppers sliced (1 cm)
200 g
fine sea salt to taste
2 - 3 pinches
caster sugar
25 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
5 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 383 kJ / 91 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 10 g

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