Zum Hauptinhalt springen Suchen
Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce

Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce
3.6 15 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 40 Min
10 pieces
Kostenlos registrieren

Zutaten

Sweet and sour chilli sauce
  • lime zest only, no white pith
    1
  • fresh red chillies deseeded if preferred, to taste
    1 - 1 ½
  • garlic clove
    1
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • piece fresh ginger peeled
    2 cm
  • lime juice
    20 g
  • fresh mint leaves only
    3 sprigs
  • fresh coriander leaves and roots only
    3 sprigs
  • fresh pineapple cut into pieces
    80 g
  • tomato
    70 g
  • honey
    20 g
  • tamari
    20 g
  • sea salt
    1 pinch
Rice paper rolls
  • carrot cut into quarters
    100 g
  • red apple cored and cut into halves
    1
  • red cabbage cut into pieces (6-8 cm)
    180 g
  • fresh coriander stalks only, leaves reserved
    8 sprigs
  • roasted salted peanuts
    2 tbsp
  • avocado flesh only
    1
  • salt
    2 - 3 pinches
  • ground black pepper
    2 - 3 pinches
  • rice paper roll wrappers (see Tips)
    10
  • yellow peach stone removed and flesh cut into thin slices
    ½
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • Lebanese cucumber peeled into ribbons
    1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 219.5 mg
Eiweiß 2 g
Brennwert 421.7 kJ / 100.4 kcal
Fett 5.9 g
Ballaststoffe 3.4 g
gesättigte Fettsäuren 0.6 g
Kohlenhydrate 8.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Vegetarian Kitchen 87 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Satay noodle salad

4.3(180)

35 Min

Sliders with walnut or sweet potato patties

3.6(7)

2 Std. 15 Min

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

3.3(20)

1 Std. 50 Min

Mint choc chip ice cream

3.7(12)

4 Std. 15 Min

Rendang curry

3.7(119)

30 Min

Crispy rice paper rolls

3.3(13)

40 Min

Cauliflower "fried" rice

3.4(100)

45 Min

Spelt and buckwheat tortillas with chilli con carne

4.7(6)

1 Std. 50 Min

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, using modes)

4.2(13)

25 Min

Roasted pumpkin and quinoa risotto

3.7(68)

40 Min

Vegetable curry with cauliflower couscous

3.9(211)

45 Min

Nachos with beans and cashew sour cream

4.4(97)

50 Min