Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crispy rice paper rolls
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
Asian salad and dressing
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garlic clove1
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caster sugar1 tsp
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fish sauce20 g
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fresh long red chilli trimmed and cut into halves½
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lime juice only1
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fresh coriander leaves only6 sprigs
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Lebanese cucumbers deseeded and cut into pieces (3 cm), to taste1 - 2
Rice paper rolls
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spring onions/shallots trimmed and cut into pieces2
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fresh long red chilli trimmed and cut into halves½
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piece fresh ginger peeled3 cm
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ground turmeric¼ tsp
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garam masala1 ½ tsp
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green asparagus trimmed and cut into pieces (2 cm)1 bunch
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firm tofu cut into pieces (1 cm)350 g
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eggs2
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spring roll rice paper wrappers8
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panko breadcrumbs for coating80 g
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peanut oil (approx. 150 g), for shallow frying
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roasted salted cashew nuts roughly chopped to serve40 g
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lime cut into wedges to serve1
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
439.1 kcal /
1844.2 kJ
Eiweiß
21.1 g
Fett
25.2 g
Kohlenhydrate
28.3 g
Ballaststoffe
8.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.4 g
Natrium
844.3 mg
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