Merluzzo tataki al pesto

Merluzzo tataki al pesto

4.4 8 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Pesto

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
50 g di pecorino a pezzi (3 cm)
50 g di pinoli
100 g di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
1 pizzico di sale
150 g olio extravergine di oliva

Merluzzo

700 g acqua
4 filetti di merluzzo (200 g circa ciascuno)
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

150 - 200 g di insalata valeriana lavata e asciugata
3 carote pelate e a julienne
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 limone il succo spremuto fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 47 g

Brennwert 2950 kJ / 705 kcal

Fett 55 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Pronto in mezz'ora 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Fagottini di sogliola con verdure

55 Min

Salmone in crema di funghi con patate

50 Min

Merluzzo con burro agli agrumi

50 Min

Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino

40 Min

Insalata di pesce spada e pinoli

40 Min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1 Std.

Filetti di cernia in camicia colorata

30 Min

Spigola con uvetta e pinoli

45 Min

Insalata di bulgur con pollo e spinaci

45 Min

Bulgur ai gamberetti

45 Min

Bocconcini di salmone al vino bianco

30 Min

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40 Min