Verdure in crosta di uova e formaggio

Verdure in crosta di uova e formaggio

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

20 g di burro + q.b.
110 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte
20 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
3 tuorli
500 g di verdure miste lesse avanzate (vedere consigli)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 16 g

Brennwert 1171 kJ / 280 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 12 g

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