Linguine mit grünem Spargel und Käse-Mandel-Sauce

Linguine mit grünem Spargel und Käse-Mandel-Sauce

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Mandeln
100 g
Wasser
1500 g
Salz
1 TL
Olivenöl
10 g
Linguine
400 - 500 g
Spargel, grün unteres Drittel geschält, in Stücken (2-3 cm)
300 g
Feta in Stücken
150 g
Ricotta
150 g
Milch
100 g
Sahne
120 g
Pfeffer
¼ TL
Muskat
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 32 g

Brennwert 3437 kJ / 821 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 10.6 g

Kohlenhydrate 84 g

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