Hamburger végétarien

Hamburger végétarien

4.6 62 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 4 Std. 45 Min

6 parts

Zutaten

Le pain burger

50 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
50 g de lait
15 g de sucre en poudre
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œuf
40 g de beurre doux
1 pincée de sel
1 c. à soupe de graines de sésame

Le steak de lentilles

250 g de lentilles vertes sèches
600 g d'eau
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
100 g d'oignon coupé en deux
4 branches de persil plat frais
1 c. à café de purée d'amande blanche
125 g de chapelure
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La garniture

30 g de ketchup
1 oignon rouge émincé en fines lamelles
2 belles tomates émincées en fines lamelles
15 g d'huile d'olive
6 tranches de cheddar
30 g de salade verte

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 14.5 g

Brennwert 2215.3 kJ / 530 kcal

Fett 26 g

Kohlenhydrate 59.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Les burgers 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Couscous d'orge aux légumes d'hiver

1u. 20min

Couscous végétarien

35min

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1u. 15min

Chili végétarien

1u. 5min

Paella végétarienne

50min

Falafels

24u.

Minitacos vegan

45min

Couscous végétarien

35min

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

24u. 45min

Chili sans viande

1u.

Bolognaise de soja

40min

Burger au tofu

1u. 30min