Macarons

Macarons

4.4 53 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 2u. 30min

40 unidades

Ingrediënten

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida (no casera)
95 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario en pasta o gel (rojo, amarillo, verde, etc.), p. ej. Wilton®

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 133 kJ / 32 kcal

Vetten 1.29 g

Vezels 0.25 g

Koolhydraten 4.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Repostería 80 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Fondant (pasta de azúcar)

5min

Ganache de chocolate blanco

1u. 5min

Praliné de almendras

1u. 10min

Merengue francés

2u. 15min

Sirope de menta

15min

Macarons de chocolate

2u. 30min

Pastas de té rellenas de mermelada

50min

Ganache de maracuyá

4u. 40min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2u. 10min

Red velvet cupcakes

1u.

Milhojas de dulce de leche

3u.

Cake pops

2u.