![Focaccia barese Focaccia barese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8A093BCA-F16F-44DF-8C5B-0688CAAF6A6F/Derivates/F88CCFB0-FCED-4CC2-A0EB-8DEF7EE65450.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 300 g di acqua
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 200 g di semola rimacinata di grano duro
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 15 g di sale
- 150 g di pomodori ciliegino, preferibilmente grandi e maturi
- 50 g di olive baresane (vedere varianti)
- 1 pizzico di origano secco + q.b.
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2565 kJ / 613 kcal
- Eiwitten
- 14.8 g
- Koolhydraten
- 99.2 g
- Vetten
- 20.2 g
- Vezels
- 5.1 g
Alternatieve recepten
Focaccia barese TM6
4小时
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3hod. 20min
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3hod. 20min
Panzerotti
5 Std.
Pucce
7h
Focaccia pugliese
1 Std. 10 Min
Pizza barese ai pomodorini
2 Std.
Focaccia di patate
2 Std. 50 Min
Focaccia classica ad alta idratazione
5 Std.
Pasticcio altamurano
3h 30min
Calzone pugliese alle cipolle
2h 30min
Pizzi leccesi
6 Std.