![Beef Koftas with Saffron Yoghurt Beef Koftas with Saffron Yoghurt](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4CF5604B-9BBB-4346-9E9A-1D58E562220C/Derivates/CD8B9BCD-3857-4174-95CA-3BBE27A5EA6D.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g fresh coriander leaves
- 10 g fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 75 g onions, quartered
- 500 g beef mince, broken in pieces
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp paprika
- 1 tsp fine sea salt, plus extra, to taste
- ½ tsp ground allspice
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra, to taste
- 1 pinch saffron threads
- 1 Tbsp milk, hot
- 200 g plain yoghurt
- 2 tsp olive oil, for brushing
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 1134 kJ / 271 kcal
- Eiwitten
- 17.6 g
- Koolhydraten
- 4.8 g
- Vetten
- 20.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Spiced lamb flatbread
2 Std.
Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads
1 godz. 35 min
Moroccan Harira and Chicken Soup
55min
Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce
14 godz. 30 min
Turkish Spiced Lamb Bites
1 Std. 30 Min
Couscous with Chicken and Lamb
1h 10min
Lamb Burgers with Garlic Herb Mayo
1h 15min
Lebanese Lamb Puff Pastry Tart
1h
Beef Korma
2h 25min
Kofta Curry
1h 10min
Lamb Koftas
1 Std. 30 Min
Sheek Kebab
1h 10min