Bamia (ragoût d'okra et de viande)

Bamia (ragoût d'okra et de viande)

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

4 portion

Ingrediënten

750 g d'okara coupée en morceaux de 4 cm
3 c. à soupe de vinaigre blanc
4 gousses d'ail
200 g d'oignon coupé en quartiers
10 brins coriandre fraîche (optioneel) grossièrement haché
60 g d'huile d'olive
300 g de viande de bœuf en morceaux, dénervée coupés en cubes (3 cm)
1 c. à thé de sel ajuster selon votre goût
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
500 g de tomates concassées en conserve
70 g de concentré de tomate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24.2 g

Calorieën 1556 kJ / 372 kcal

Vetten 17.6 g

Koolhydraten 29.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Un goût du pays - Saveurs et traditions du monde arabe 24 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Couscous à la Marocaine

1 h

Pizza vegétarienne (Thermomix® Découpe-Minute +)

1 h 40 min

Salade verte Goddess

10 min

Pâte à pizza végétarienne sans gluten

45 min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30 min

Beignets de haricots et de brocoli avec salade de mangue

25 min

Salade 'Green Goddess'

10 min

Crêpes vertes du jardin

1 h 15 min

Poisson et frites

30 min

Burger de bœuf et champignons au four

1 h

Gaufre au falafel

40 min

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

45 min

Alles tonen

Alles tonen