Couscous marocain (كوسكوس بلحم الضأن و الخضروات)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

8 portions

Ingrediënten

200 g d'oignons en morceaux
5 g de persil frais effeuillé
5 g de coriandre, fraîche effeuillée
80 g d'huile d'olive
600 - 700 g de gigot d'agneau désossé, en morceaux (3 cm)
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
350 g de couscous
650 g d'eau
100 g de carottes en tranches (2 cm)
150 g de courgettes en cubes (2 cm)
100 g de navets en cubes (2 cm)
1 - 2 c. à soupe de ras el hanout selon les goûts
100 g de raisins de Smyrne
30 g de sucre
250 g de pois chiches en boîte rincés et égouttés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 431 mg

Eiwitten 23 g

Calorieën 2249 kJ / 537 kcal

Vetten 23 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 59 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Home - La cuisine arabe authentique 24 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Galettes de légumes multicolores

20min

Ragoût de bœuf aux gombos (كورما الدجاج بالبامية)

Geen beoordelingen

Mac and Cheese végétalien au four

5u.

Omelettes pour super-héros

50min

Rösti style Papet Vaudois

50min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30min

Wraps à la moussaka

50min

Manti végane

3u. 45min

Omelette caprese

30min

Gratin de riz aux pommes

Geen beoordelingen

Tarte aux petits pois

50min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30min

Alles tonen

Alles tonen