Anstellgut (Sauerteig Starter)

Name: Anstellgut (Sauerteig Starter)
Prep time: 20 min
Cook time: 96 h 20 min
Total time: 96 h 20 min
Yield: 375 g
Ingredients: 1000 g Wasser; 175 g Halbweissmehl; 200 g Wasser

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 96u. 20min

375 g

Ingrediënten

Wasser
1000 g
Halbweissmehl
175 g
Wasser (ca. 35°C)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 100 g

Natrium 4 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 648 kJ / 155 kcal

Vetten 1 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Backen mit Sauerteig 8 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauerteig-Körnerbrot

5.0(7)

33u.

Rustikales Sauerteig-Zwirbelbrot

5.0(5)

27u. 30min

Pumpkin Spice Gewürzmischung

5.0(7)

10min

Santa Maria BBQ-Rub

5.0(5)

5min

Mango Cheesecakes aus dem Nester

3.7(13)

4u.

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Egg poacher

4.5(34)

50min

Curly Fries mit Chnobli-Sauce

3.9(15)

45min

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Nester

4.5(31)

50min

Sauerteig-Bürli

4.5(4)

27u.

Sauerteig-Landbrot

4.3(10)

33u.

Pochierte Eier aus dem Egg poacher

4.5(69)

15min

Dinkel Bürli

4.5(28)

26u. 30min