Dinkel Bürli

4.4 18 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 26u. 30min

6 Portionen

Ingrediënten

Vorteig (Tag 1)

Wasser lauwarm
100 g
frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)
1 g
Dinkelmehl, hell
100 g

Bürliteig und Backen (Tag 2)

Dinkelmehl, hell und etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
500 g
Wasser lauwarm und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
frische Hefe (ca. 10 g)
¼ Würfel
½ Päckchen Trockenhefe, (ca. 10 g)
Salz
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 1192 kJ / 285 kcal

Vetten 1 g

Koolhydraten 58 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Choche wiä no niä. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Dinkel-Knäckebrot

2u.

St. Galler Bürli

26u. 30min

Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

45min

Bürli mit Roggen

12u.

Weizen-Dinkel-Brot

12u.

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20min

Dinkel-Ciabattabrötchen

2u.

Waadtländer Kreuzbrot

13u. 30min

Jogurt-Brötli mit Sesam

1u. 30min

Schnelles Zwirbelbrot

40min

Dinkel-Bürli

11u.

Ruchbrot aus der Cakeform

3u. 40min