Apparaten en Accessoires
Zupfbrot mit Käse, Knoblauch und scharfer Salami
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 30min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Cheddar in Stücken (3 cm)100 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 etwas mehr zum Bemehlen320 g
-
Zucker15 g
-
Salz1 Prise
-
frische Germ15 g
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Milch160 g
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Frischkäse40 g
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Butter145 g
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Ei (Größe M)1
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Olivenöl etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Knoblauchzehen angedrückt und halbiert130 g
-
Petersilienblätter5 g
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
-
Salami (16-32 Scheiben)80 - 100 g
-
Eier2
-
Wasser1 EL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
1290 mg
Eiwitten
30 g
Calorieën
4757 kJ /
1137 kcal
Vetten
79 g
Vezels
3.8 g
Verzadigd vet
34 g
Koolhydraten
78 g
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