Gefüllter Putenbraten

Gefüllter Putenbraten

4.4 12 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u. 50min

6 Portionen

Ingrediënten

Semmel, altbacken
40 g
Milch
50 g
Salz, grob
1 EL
Rosmarin, frisch 1 Zweiglein Nadeln abgezupft und 1 Zweiglein ganz
2 Zweiglein
Knoblauchzehen
2
Salbei, frisch
1 Blatt
½ TL Salbei, getrocknet
Lorbeerblatt, frisch
1
1 Lorbeerblatt, getrocknet
Wacholderbeeren
2
Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Stücken (1-2 cm)
200 g
Pecorino in Stücken (2-3 cm)
30 g
Zwiebeln geviertelt
50 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Bratwurst, roh enthäutet und zerkleinert
200 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Eier (Größe M)
2
Olivenöl zum Einfetten und Beträufeln
Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Scheiben (20 x 30 cm)
600 g
Rosmarin, frisch
1 Zweiglein

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1396 mg

Eiwitten 44 g

Calorieën 1376 kJ / 328 kcal

Vetten 13 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Garantiert gelungen! 70 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Würzige Hühnerspieße mit Spiralerdäpfeln

45min

Neapolitanische Calzone

1u. 30min

Menü: Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln; Zwetschkenknödel zum Löffeln

1u. 50min

Menü: Rindergulasch mit Semmelknödeln und Cheesecakes

2u. 10min

Fleischbällchen auf schwedische Art (Köttbullar) mit Erdäpfelpüree

1u. 15min

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

14u. 30min

Überbackene Käsebrote

30min

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6u. 30min

Schweinslungenbraten im Weckerl

1u. 45min

Überbackene Käsesemmeln

25min

Schnelle Salami-Pizza mit Käserand

1u. 50min

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4u.