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Tortilla espagnole

Tortilla espagnole
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Voorbereiding 30min
Totaal 1u.
8 portions
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Ingrediënten

  • 8 œufs
  • 2 ½ c. à thé de sel
  • 200 g d'oignons blancs pelées et coupées en 8 quartiers
  • 15 g d'huile d'olive
  • 600 g de pommes de terre farineuses (p. ex. Russet) pelées et coupées en quartiers puis en tranches de 1,5 cm.
  • 185 g d'huile d'olive vierge extra

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 817.3 mg
Eiwitten 9.2 g
Calorieën 1561.1 kJ / 373.1 kcal
Vetten 30.5 g
Vezels 2.1 g
Verzadigd vet 5.7 g
Koolhydraten 15.9 g

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