Puten-Curry-Eintopf mit Reis

3.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 15min

4 Portionen

Ingrediënten

Zwiebel
50 g
Lauch in Stücken
80 g
Karotte in Stücken
50 g
Knoblauchzehen
3
roter Paprika in Stücken
100 g
Olivenöl
40 g
stückige Tomaten, aus der Dose
250 g
Putenbrustfilet, ohne Haut, ohne Knochen in Stücken (4 cm)
700 g
Currypulver
1 TL
Kräuter der Provence, getrocknet
1 TL
Weißwein (siehe Tipp)
50 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Wasser
400 g
weißer Rundkornreis
240 g
Salz
8 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 4 Portionen

Natrium 1681.7 mg

Eiwitten 174.8 g

Calorieën 10590 kJ / 2531.1 kcal

Vetten 91.5 g

Vezels 9.6 g

Verzadigd vet 19.4 g

Koolhydraten 229.7 g

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