Pimientos rellenos

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 porción

Ingrediënten

20 g aceite de oliva extra virgen más para engrasar
4 pimientos, mezclados cortados por la mitad a lo largo y sin semillas
120 g de queso cotija cortado en trozos (2 cm)
80 g de cebolla morada en trozos pequeños
30 g de pan molido
50 g de jitomate en cuartos
1 diente de ajo
2 cdita de orégano seco
330 g de lentejas naranjas cocidas y escurridas
50 g de caldo de pollo
50 g de tocino (optioneel) picado
1 cdita de sal al gusto
1 cdita de pimienta negra molida
250 g jitomate cherry para servir
100 g ensalada mixta para servir
2 cdita vinagre balsámico
hoja de albahaca fresca para adornar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 656.2 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 1665.7 kJ / 398.1 kcal

Vetten 11.3 g

Vezels 10.7 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 52.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rico y Mediterráneo 5 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Huevos en el Molde Universal

15 min

Salsa de chile morita

45 min

Chocolate con frutos secos y frutas deshidratadas

30 min

Pizza Diavola

Brak ocen

Ravioles de cítricos y menta con jitomates cherry confitados.

1 godz. 40 min

Filete de ternera al whisky con papas

2 godz. 40 min

Tradicional barbacoa hidalguense

3 godz.

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1 godz. 10 min

Arroz con pollo verde

50 min

Peras en almíbar de naranja

Brak ocen

Molcajete con salsa de chilhuacle

30 min

Arroz blanco con verduras

40 min