Croissants

2.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 16u.

18 portion

Ingrediënten

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 919 kJ / 219 kcal

Vetten 12.3 g

Koolhydraten 23.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crumbs of Love 6 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Minicheeseburgers

2u. 40min

Petits choux arc-en-ciel

1u. 25min

Berry Curd (crème aux baies rouges)

35min

Marshmallows

2u. 30min

Biscuits d'amour aux fraises

1u. 10min

Antonio Bachour: Biscuits en cœur, chocolat-framboise (métrique)

9u.

Biscuits aux amandes

1u.

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1u. 30min

Roulés au chocolat (Anna) Métrique

2u. 30min

Chaussons à la viande

3u.

Macarons lapins de Pâques

48u.

Flatbread turc

2u. 10min