Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

50 κομμάτια

Ingrediënten

τυρί έμενταλ σε κομμάτια (2 εκ.)
120 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.
νερό
190 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
80 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλεύρι
125 γρ.
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 πρέζες
μουστάρδα σε σκόνη
¼ κ.γλ.
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 κομμάτι

Natrium 60 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 180 kJ / 43 kcal

Vetten 3 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Finger Food 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

Pas d’évaluation

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

Pas d’évaluation

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

1h 35min

Στέικ sous-vide

1h 30min

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

40min

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

45min

Πέστο λιαστής ντομάτας

15min

Κέικ με σαμπάνια και φράουλες

3h 10min

Ρόστι Βέρνης

Pas d’évaluation

Ψωμί χωρίς γλουτένη

3h 20min

Γαλατόψωμο

2h 20min