Sernik z batatami i orzechami pekan

4.9 46 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 10u.

12 porcji

Ingrediënten

Sernik z batatami

400 g wody plus dodatkowa ilość do pieczenia
400 g batatów pokrojonych na 3 cm kawałki
200 g ciastek korzennych
60 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
4 jajka
150 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
30 g mąki pszennej
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
1 szczypta soli

Polewa z orzechami pekan

100 g masła pokrojonego na kawałki
100 g orzechów pekan
60 g syropu klonowego
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 szczypta soli

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 511.2 mg

Eiwitten 15.7 g

Calorieën 2383.1 kJ / 569.6 kcal

Vetten 36.8 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 17.7 g

Koolhydraten 46.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ciasta z warzywami 9 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Fondanty czekoladowe z kremem pistacjowym

2u. 30min

Szyszki marcepanowe

30min

Ciasto serowe z batatami

2u.

Suflety ciasteczkowe z sosem kawowym

1u.

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1u. 50min

Miniserniczki z kremem mango

4u.

Jajka sadzone (Thermomix® Nester)

15min

Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem

40min

Brazylijskie ciasto kukurydziane z kokosem (bez glutenu)

1u. 30min

Makaron w kremowym sosie pomidorowo-pieczarkowym

30min

Ciasto ze szpinakiem i pistacjami

1u. 30min

Sernik cytrynowy z bezą szwajcarską

10u.