Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Roggebrood
Geen beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 10u.
16 sneetjes
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Roggedesem
  • roggebloem
    200 g
  • water
    125 g
  • verse gist
    5 g
Brooddeeg en afwerking
  • roggebloem
    400 g
  • water
    250 g
  • verse gist
    15 g
    5 g gedroogde gist
  • zout
    10 g
  • bloem om het werkvlak te bestuiven
  • roggebloem om de broden te bestuiven

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 sneetje

Eiwitten 4 g
Calorieën 516 kJ / 123 kcal
Vetten 1 g
Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De smaak van ambachtelijk brood 6 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

De eerste hap: Vruchtenpuree

Geen beoordelingen

De eerste hap: Vis, Aardappelen, Bloemkool en Erwtenpuree

Geen beoordelingen

De eerste hap: Kip en Groenten

Geen beoordelingen

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

5.0(1)

1u. 20min

Bloemige Focaccia

Geen beoordelingen

Glutenvrij Dadel, Appel en Walnoot Thee Brood

5.0(2)

1u. 30min

Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney

Geen beoordelingen

Veelzijdige gladde soep

5.0(4)

45min

Blauwe bessen Jam

4.0(1)

45min

Maïsbrood en cheddar muffins

Geen beoordelingen

Vegan boter

Geen beoordelingen

Champignon en spinazie lasagne

Geen beoordelingen