Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 50min

4 μερίδες

Ingrediënten

Χοιρινές μπριζόλες

μπριζόλες, με κόκαλο (πάχους 3-4 εκ.) (συνολικό βάρος περίπου 900-1100 γρ.)
4
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
θυμάρι, αποξηραμένo
1 κ.γλ.
σύκα, αποξηραμένα (περίπου 100 γρ.)
6
κόκκινο κρεμμύδι σε κομμάτια
110 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα (ή baby portobello), κομμένα στα 4
90 γρ.
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια
55 γρ.
αλεσμένη φρυγανιά
1 κ.σ.
σκελίδα σκόρδο
1
φύλλα φασκόμηλου, αποξηραμένα
½ κ.γλ.
μήλα, ποικιλίας Pink Lady σε κύβους (0,5 εκ.)
120 γρ.

Σάλτσα με μηλίτη

μηλίτη
300 γρ.
ζωμό κοτόπουλο
240 γρ.
μουστάρδα Dijon
15 γρ.
καρότα baby, σε διάφορα χρώματα καθαρισμένα, ξεφλουδισμένα
450 γρ.
αλεύρι
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο
1 κ.σ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 53 g

Calorieën 2284 kJ / 546 kcal

Vetten 17 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 46 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Όλα Μήλο! 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1u. 5min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1u. 10min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1u. 20min

Φασολάκια με κοτόπουλο

1u. 30min

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1u.

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Geen beoordelingen

Διπλό τσίζμπεργκερ

50min

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

Geen beoordelingen

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1u. 10min

Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά

40min

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

2u. 25min

Alles tonen

Alles tonen