3Q Mooncake

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 45min

12 pieces

Ingrediënten

Water dough

all-purpose flour
300 g
icing sugar
60 g
butter
85 g
water
135 g

Oil dough

all purpose flour
210 g
butter
140 g
salted egg yolks cut in halves
6
sesame oil
2 tbsp
red bean paste
240 g
rice cake (mochi)
180 g
chicken floss
240 g

Assemble

toasted white sesame seeds
80 g
black sesame seeds
80 g
egg beaten
1

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Natrium 107.2 mg

Eiwitten 16.2 g

Calorieën 2225.2 kJ / 531.8 kcal

Vetten 24.9 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 12.3 g

Koolhydraten 60.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mooncake Moments 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min

Sliced Fish Tofu Soup

2u. 10min

Steamed Pork Patty

20min

Otak-otak Steamed Buns

1u. 40min

Chocolate and chilli gelato with whiskey syrup

14u. 20min

Drunken Herbal Prawns

4u. 55min

Black Bean Pig's Tail Soup

2u. 20min

Miso Soup, Sake Seafood with Rice

1u. 5min

Sesame Chicken Mee Sua

40min

Longevity Noodles

30min

Dried Scallop Fish Slice Congee

30min