Apparaten en Accessoires
Paris Brest com morangos
Voorbereiding 20min
Totaal 2u. 10min
12 doses
Ingrediënten
Massa
-
farinha tipo 65300 g
-
água500 g
-
manteiga100 g
-
sal½ c. chá de
-
açúcar1 c. chá de
-
ovos batidos6
-
Leite q.b. p/ pincelar
-
Amêndoa laminada p/ guarnecer
Recheio
-
açúcar50 g
-
natas c/ 35% de gordura bem frias600 g
-
morangos cortados em quartos150 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 dose
Natrium
153.2 mg
Eiwitten
7.2 g
Calorieën
1581.2 kJ /
377.9 kcal
Vetten
28 g
Vezels
0.9 g
Verzadigd vet
16.6 g
Koolhydraten
25.1 g
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