Pão de lavrador

Pão de lavrador

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 16u. 15min

500 g

Ingrediënten

Massa-mãe de centeio

água
260 g
isco (massa-mãe de centeio)
20 g
farinha de centeio tipo 130
200 g

Massa demolhada frio

pão ralado
25 g
água
50 g

Massa principal

água
90 g
farinha de centeio tipo 130
100 g
farinha tipo 65
220 g
sal
2 c. chá de
mistura de especiarias p/ pão
2 c. chá de
banha
1 c. chá de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 500 g

Natrium 4870.4 mg

Eiwitten 63.5 g

Calorieën 8423.6 kJ / 2013.3 kcal

Vetten 14.2 g

Vezels 42.8 g

Verzadigd vet 3.1 g

Koolhydraten 410.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pão artesanal 43 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Semi-frio de requeijão e maracujá

4u. 30min

Bolachas de canela recheadas com leite condensado

1u. 20min

Sonhos recheados de amêndoa

1u. 30min

Árvore de Natal de profiteroles

1u.

Gelado de caramelo com crocante

8u.

Tarte de maçã e pêra

2u.

Folar de frango e enchidos

4u. 20min

Massa para bolos secos ou base de tarte doce sem glúten

2u. 45min

Paris Brest com morangos

2u. 10min

Pastéis de massa tenra de alheira

35min

Torta de chocolate com recheio de mascarpone e framboesa

45min

Areias do Sorraia

35min