Matcha Custard Snow Skin Mooncake

Matcha Custard Snow Skin Mooncake

Geen beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 2u. 50min

28 pieces

Ingrediënten

cooking oil
40 g
glutinous rice flour
90 g
rice flour
70 g
wheat starch
40 g
icing sugar
100 g
matcha powder
1 tbsp
milk
370 g
water for steaming
500 g
custard cream (see tips)
700 g
cooked glutinous rice flour (gao fen)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Eiwitten 2.3 g

Calorieën 650.5 kJ / 155.5 kcal

Vetten 5.2 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 24.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mooncake Moments 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

1u.

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

1u. 45min

Hakka Yam Abacus

20min

Sugarcane Water Chestnut Drink

50min

Long Bean Rice

1u. 10min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1u. 15min

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2u.

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Traditional Mooncake

2u. 15min

Salted Vegetables Duck Soup

2u. 5min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1u. 5min