Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Rösti vallese con composta di pere
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding 30min
Totaal 45min
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 800 g di patate, a pasta gialla densa tagliate a metà o in quarti
  • 3 cucchiai di burro chiarificato
  • 1 ½ cucchiaini di sale
  • 200 g di acqua
  • 750 g di pere sbucciate e private dal torsolo e semi, tagliate a dadini
  • 2 pizzichi di zafferano in polvere
  • 20 g di succo di limone
  • 15 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 320 g di formaggio raclette (4 fette)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porzioni

Natrium 1153.3 mg
Eiwitten 25.1 g
Calorieën 2998.1 kJ / 716.6 kcal
Vetten 37.1 g
Vezels 11.7 g
Verzadigd vet 21.5 g
Koolhydraten 75.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rösti cantonali 5 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Couscous con agnello e verdure

Geen beoordelingen

Salsa ai lamponi

4.5(4)

10min

Marmellata con zucchero gelificante

5.0(1)

30min

Soufflé al formaggio

4.2(25)

55min

Mini maddalene al cioccolato

Geen beoordelingen

Senape indiana

5.0(1)

15min

Chutney di mirtilli e rosmarino

5.0(1)

45min

Pudding alle fragole

Geen beoordelingen

Succo di insalata

Geen beoordelingen

Bevanda disintossicante per la pelle

Geen beoordelingen

Ragù di lenticchie

4.7(3)

1u.

Risotto con pollo, spinaci e porri

Geen beoordelingen