Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

6 μερίδες

Ingrediënten

κόλιανδρο, φρέσκο (κοτσάνια και φύλλα), σε κομμάτια
2 κλωνάρια
πιπεριές τσίλι, πράσινες, μακριές καθαρισμένες, ξεσποριασμένες αν προτιμάτε
2
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια
2
γάλα καρύδας
270 γρ.
λευκό ρύζι jasmine
250 γρ.
νερό
1000 γρ.
λάδι με ουδέτερη γεύση
10 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
φιλετίνια από στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες
500 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
1
μάνγκο, ώριμα κομμένο σε κύβους
1
φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα χοντροκομμένα
2 - 3 κ.σ.
φύτρες φασολιών, φρέσκες ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
50 - 100 γρ.
αγγουράκι σε κομμάτια (1 εκ.)
1
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, κομμένα σε λεπτές λωρίδες
1 κλωνάρι

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 710.1 mg

Eiwitten 19 g

Calorieën 2309.8 kJ / 552.1 kcal

Vetten 23.6 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 9.5 g

Koolhydraten 62 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Καλοκαιρινές Γεύσεις 13 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)

Geen beoordelingen

Σάντουιτς ουράνιο τόξο

Geen beoordelingen

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

1u. 35min

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

10min

Τσιζκέικ μπακλαβάς

3u. 30min

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35min

Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ

Geen beoordelingen

Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου

45min

Hugo

5min

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

Geen beoordelingen

Σούσι τεμάκι

1u. 40min

Κοτόπουλο με μπύρα

1u. 30min