Gnocchi de cenoura com molho de curgete

Gnocchi de cenoura com molho de curgete

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 20min

5 doses

Ingrediënten

queijo pecorino cortado em pedaços (3 cm aprox.), mais q.b. p/ guarnecer
100 g
água mais q.b. p/ cozer
550 g
cenoura cortada em rodelas (0,5 cm aprox)
500 g
curgete cortada em cubos (0,5-1 cm aprox.)
600 g
ovo
1
sal mais q.b. p/ temperar
2 ½ c. chá de
farinha tipo 00 (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
250 - 300 g
chalota
30 g
azeite
30 g
pimenta
2 pitadas de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Eiwitten 18.3 g

Calorieën 1586 kJ / 379 kcal

Vetten 10.9 g

Vezels 6.8 g

Koolhydraten 55.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Julho - Frutas e legumes do mês 14 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Mix de farinhas sem glúten

5min

Gratinado de couve‑flor com caril e leite de coco

1u.

Creme de abóbora com caril e leite de coco

35min

Gremolata de feijão-verde

30min

Merengue de Natal

3u.

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25min

Tarte flambée de trigo sarraceno com legumes, gorgonzola, molho picante e mel (sem glúten)

Geen beoordelingen

Penne com pesto de brócolos

30min

Cheesecake de salmão e funcho

4u. 15min

Bucatini de beterraba e feta

25min

Massa com molho de beterraba e queijo feta

40min

Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela

45min