Verdinas con almejas

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 14u.

4 raciones

Ingrediënten

250 - 300 g de alubias verdinas secas
300 g de almejas frescas
1 - 2 cucharadas de sal gorda
120 g de cebolla
3 diente de ajo
1 ramita de perejil fresco
2 hojas de laurel secas
70 g de aceite de oliva
1930 - 1700 g de agua
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de pan rallado
1 pellizco de hebras de azafrán
60 g de vino blanco

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 3190.5 mg

Eiwitten 28.1 g

Calorieën 2052 kJ / 491 kcal

Vetten 19 g

Vezels 11.3 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 50.8 g

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