Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Mediterrane Baby Back Ribs mit Rosmarin-Glace
Geen beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 9u. 50min
2000 g
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Vorbereitung und Rub
  • Baby Back Ribs
    2000 g
  • Olivenöl zum Bestreichen
  • Zitrone, unbehandelt Saft ausgepresst, 3 TL Schale, fein abgerieben
    1
  • Meersalz, grob
    24 g
  • brauner Zucker
    20 g
  • Pfeffer
    2 TL
  • Paprika edelsüß
    4 TL
  • Oregano, getrocknet
    2 TL
  • Thymian, getrocknet
    2 TL
  • Zimt
    1 TL
  • Knoblauchpulver
    2 TL
  • Zwiebelpulver
    2 TL
  • Rosmarin
    1 - 2 Zweige
Rosmarin-Glace
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    10 g
  • Rosmarin
    1 TL
  • Honig
    120 g
  • Dijon-Senf
    2 TL
  • Balsamico, dunkel
    5 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 250 g

Natrium 1383.3 mg
Eiwitten 39.5 g
Calorieën 3251 kJ / 777 kcal
Vetten 60.1 g
Vezels 1.7 g
Verzadigd vet 19 g
Koolhydraten 18.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 3/2026 39 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1u. 30min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(2.1K)

2u. 45min

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

4.4(190)

50min

Frühlingsrisotto mit überbackenem Schweinefilet

4.3(55)

2u.

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

4.4(489)

1u. 45min

Hackbraten Königsberger Art

4.5(145)

1u. 15min

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

4.6(628)

50min

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

4.3(4.3K)

1u. 10min

Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse

4.5(77)

1u.

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

4.5(61)

2u.

Wildbratwurst

4.4(9)

3u. 30min

Rindfleisch in Rotwein

4.5(169)

2u. 15min

 Alles tonen
Alles tonen