Tarte Tatin

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 20min

8 Portionen

Ingrediënten

Teig

Weissmehl
150 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Eiswasser
50 g
Salz
1 Prise

Karamell

Zucker
150 g
Butter kalt, in Stücken
70 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft
1 TL
Äpfel
5 - 6
Essig
1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 27.7 mg

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Vetten 15.1 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 50.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweets 6 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Piña Colada-Sorbet

30min

Torta di Pane (Tessiner Brottorte)

1u. 20min

Felchenfilet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2u.

Panna Cotta mit Kokosnuss und caramelisierten Orangen

4u. 20min

Lachshäppchen

1u. 20min

Zitronen-Granita

13u.

Eier hellblau färben

55min

Fondue moitié-moitié

20min

Portugiesische Crème brûlée

25min

Schokoladenküchlein mit Mango-Sorbet und Passionsfrucht

4u. 15min

Mango-Passionsfrucht-Konfitüre

20min