Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 15min

6 porzioni

Ingrediënten

Ragù di lenticchie

100 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
400 g di carote a pezzi (2-3 cm)
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
200 g di lenticchie, rosse, secche
200 g di acqua
90 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprica caldo rosato
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di maggiorana fresca
1 ½ cucchiaini di basilico secco
2 pizzichi di cannella in polvere
6 peperoni rossi medi, privati della calotta e dei semi

Completamento e presentazione

500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
pane tipo baguette
200 g di formaggio fresco spalmabile mescolato fino a renderlo omogeneo

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 869 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 1975 kJ / 472 kcal

Vetten 20 g

Vezels 13.6 g

Verzadigd vet 8.7 g

Koolhydraten 60 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cucinare come non mai. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto veloce

25min

Tortelloni con pesto di nocciole

20min

Cavolo cinese saltato

20min

Bao buns ripieni di verdure

2u.

Risotto al pomodoro con basilico

30min

Risotto di farro con barbabietola

35min

Purè di patate nature

55min

Cavolfiori gratinati

50min

Gratin di gnocchi al porro

50min

Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

1u. 15min

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

1u.

Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

1u. 45min

Alles tonen

Alles tonen