Hühnerfrikassee mit Spargel

Hühnerfrikassee mit Spargel

4.2 13 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

6 Portionen

Ingrediënten

Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
pflanzliches Öl
1 TL
Reis
350 g
Wasser
1300 g
Karotte in Scheiben (5 mm)
100 g
Stangensellerie in Stücken (3 cm)
100 g
Spargel in mundgerechten Stücken (siehe Tipp)
300 g
grüne Erbsen, frisch oder TK
150 g
Hähnchenbrustfilet, ohne Haut
800 g
Champignon, frisch ggf. halbiert oder geviertelt
100 g
Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
150 g
Butter in Stücken
30 g
starkes Mehl
60 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe
2 geh. TL
2 Würfel Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)
Zitronensaft
2 TL
Worcestershire Sauce
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 517 mg

Eiwitten 39 g

Calorieën 2428 kJ / 580 kcal

Vetten 18 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 63 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Kalbsbäckchen-Ragout in Metaxa-Sauce

2 Std. 20 Min

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

30 Min

In Apfelwein geschmortes Hähnchen auf Gemüse

2 Std.

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2 Std.

Schweinebäckchen-Ragout mit Morcheln

1 Std. 30 Min

Rindfleischstreifen und Spargel

30 Min

Warmer Speck-Kartoffelsalat

1 Std. 15 Min

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1 Std. 20 Min

Putenbrustfilet mit Pilzsauce

1 Std.

Heringsstipp mit Kartoffeln

1 Std.

Speck-Omelette

25 Min

Ungarisches Paprikagulasch

2 Std.