Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

Geen beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

Asparagus

cooking oil
20 g
green asparagus cleaned, cut in diagonal pieces (3 cm)
250 g
pine nuts
30 g

Wild garlic cream sauce and assembly

fresh wild garlic leaves (buah kulim), coarsely chopped
20 g
onions cut in halves
100 g
cooking oil
20 g
plain flour
10 g
water
300 g
vegetable stock paste
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
spätzle (see tip)
500 g
salt to season
ground black pepper to season
red capsicums deseeded
200 g
whipping cream
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 324 mg

Eiwitten 21 g

Calorieën 3451 kJ / 825 kcal

Vetten 36 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 106 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Every season is a Healthy Season 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

Geen beoordelingen

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3u. 40min

Cooking Long Pasta

Geen beoordelingen

Pork with Chili and Coconut Relish (Diabetes)

Geen beoordelingen

Spiralized spicy pickled carrots

Geen beoordelingen

Baked Milk Bread with Pears and Walnut Crumble (TM5)

55min

Fennel Salad with Orange and Pine Nuts (TM5)

Geen beoordelingen

Spinach and paneer curry (Diabetes)

50min

S'mores Dip

Geen beoordelingen

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney) Metric

2u. 10min

Flammkuchen with dates and bacon

1u. 20min

Chocolate chip and pistachio cream cookies

1u.