Walnut and coffee cream muffin

4.2 16 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

6 pieces

Ingrediënten

walnuts roughly chopped
75 g
unsalted butter room temperature, cut into pieces (2 cm)
125 g
milk
125 g
natural yoghurt
180 g
egg
1
vanilla bean extract
1 tsp
instant granulated coffee
1 tsp
self-raising flour
300 g
caster sugar
125 g

Buttercream icing

boiling water
1 tbsp
instant granulated coffee
2 tbsp
butter room temperature, cut into pieces (2 cm)
175 g
icing sugar
190 g
chopped walnuts to decorate
2 tbsp
milk chocolate chips to decorate
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 641.9 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 3757.5 kJ / 898.1 kcal

Vetten 54 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 28.4 g

Koolhydraten 96.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cafe-style muffins 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gingerbread

1h 30min

Jaffa muffin

40min

Berry and chocoletta ripple ice cream loaf

9h

2 ingredient wholemeal rolls and flatbread (Diabetes)

25min

Salt-free vegetable stock paste (Diabetes)

55min

Potato bake (Thermomix® Cutter)

1h 10min

Quick fruit cake

2h

Plum paste

1h

Speedy citrus layered cake

1h 10min

Sour cream pastry

25min

Ginger fluff

50min

CADA (4 ingredient muesli)

10min