Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Poulet frit coréen
Ingrediënten
Le poulet
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2 gousses d'ail
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10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
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70 g de farine de blé
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20 g de maïzena
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1 c. à café de levure chimique
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2 c. à café de sel
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¼ c. à café de poivre moulu
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1000 g d'ailes de poulet
La sauce
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5 gousses d'ail
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10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
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50 g de sucre brun
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60 g de vinaigre de riz
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60 g de miel
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30 - 50 g de gochujang (pâte de piment coréenne) selon le goût
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30 g de ketchup
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15 g de sauce soja
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15 g d'huile de sésame
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d'huile végétale pour la friture
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1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs pour saupoudrer
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2 oignons nouveaux émincés
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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