Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
Voorbereiding 25min
Totaal 1u. 35min
2 porții
Ingrediënten
Varză roșie fermentată
-
varză roșie300 g
-
sare10 g
-
vin roșu200 g
-
oțet de Xeres100 g
-
sumac1 priză
-
piper negru boabe2
-
anason stelat¼ bucată
-
cuișor1
-
foaie de dafin, uscată1
Piure de țelină
-
țelină rădăcină descojită, cuburi260 g
-
lapte130 g
-
smântână grasă130 g
-
sare5 g
Piept de rață
-
apă3300 g
-
sare150 g
-
piept de rață fără os, cu piele (aprox. 200 g fiecare, grăsimea în exces îndepărtată)2
Asamblare
-
suc de sfeclă roșie70 g
-
unt cuburi, rece60 g
-
amidon de porumb10 g
-
apă10 g
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 2 porții
Natrium
64751.4 mg
Eiwitten
83.2 g
Calorieën
7678.2 kJ /
1835.1 kcal
Vetten
117.4 g
Vezels
12.2 g
Verzadigd vet
68.1 g
Koolhydraten
79.1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Pierogi cu carne
Geen beoordelingen
Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi
1u. 30min
Baklava Cheesecake
3u. 30min
Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați
Geen beoordelingen
Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar
Geen beoordelingen
Castraveți murați, dulci
48u. 20min
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40min
Shoturi picante cu tomatillo și stridii
Geen beoordelingen
Tom Yum cu crevete
25min
Cartofi în stil Rösti Bern
40min
Sushi cu ton picant
Geen beoordelingen
Doradă și cartofi gătite la aburi
35min