Salted Caramel Ice Cream

Geen beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 14u.

8 portions

Ingrediënten

Salted Caramel Sauce

butter, unsalted cold, in 1 cube (approx. 2.5 cm)
30 g
sugar
255 g
255 g brown sugar
heavy cream, 35% fat (min. 30% fat), divided
200 g
water divided
1020 g
lemon juice
1 tsp
salt
1 tsp
vinegar
60 g

Ice Cream

vanilla pod
½
whole cow milk
595 g
heavy cream, 35% fat (min. 30% fat)
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 1765.7 kJ / 422 kcal

Vetten 27.1 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 40.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

There is Always Room at Our TABLE 22 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Geen beoordelingen

Caramel Sauce

Geen beoordelingen

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Peanut Butter

5min

Blueberry Jam

Geen beoordelingen

Peanut Butter

5min

Lemon Curd

1u.

Chocolate Hazelnut Spread

45min

Strawberry Jam

1u. 5min

Fruit Sauce (Coulis)

10min

Apple Sauce

20min

Chocolate Syrup

20min

Alles tonen

Alles tonen